सबसे ज्यादा नाइट्रेट किस भोजन में होता है?

पालक या चौलाई के पत्तों में काफ़ी नाइट्रेट होता है. इसी तरह चुकंदर का जूस और गाजर में भी ये दोनों केमिकल होते हैं.